Với công dụng tuyệt vời mà tổ yến mang lại, ngày nay tổ yến và các sản phẩm được chế biến từ tổ yến rất được yêu thích bởi người sử dụng. Các sản phẩm từ tổ yến xuất hiện nhiều trong các gia đình và được xem như sản phẩm bổ dưỡng, tăng cường sức khoẻ và bổ sung những chất cần thiết cho cả trẻ em và người cao tuổi.
Tổ yến là gì?
Tổ yến là tổ của loài chim yến hay còn một tên gọi khác là yến sào. Từ thời xa xưa, tổ yến thường được tìm thấy trên các vách đá, hang động nơi loài chim yến sinh sống. Cũng bởi đặc thù vậy mà việc khai thác tổ yến trở nên rất khó khăn và nguy hiểm. Tổ yến thường được tìm thấy ở những nơi cao hay địa hình gồ ghề cho nên giá thành của sản phẩm cũng khá cao.
Ngày nay, sự sinh sôi phát triển của loài yến cũng tăng hơn trước nên chim yến đã dần dư cư, dẫn dụ vào nhà yến làm tổ, cộng với công nghệ nuôi yến phát triển, vì thế mà sản lượng yến đã tăng cao hơn.
Các cách chế biến tổ yến mà vẫn giữ nguyên hương vị.
Chưng yến
Chưng yến là cách chế biến tổ yến thông dụng nhất và dễ làm nhất được nhiều người áp dụng hiện nay. Có rất nhiều cách chưng yến ngon như tổ yến chưng đường phèn, yến chưng táo đỏ, yến chưng hạt chia…
Nấu cháo
Tổ yến có thể sử dụng để nấu cháo và có tác dụng phục hồi sức khỏe cực kỳ tốt cho những người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh hoặc người già. Từ tổ yến nguyên chất bạn có thể nấu các món cháo từ yến như cháo yến bí đỏ, cháo yến đậu xanh, cháo yến chim…
Súp yến
Trong những ngày đông thì một bát súp yến cũng đủ để làm ấm bụng mà lại vô cùng bổ dưỡng. Súp yến còn được sử dụng làm món ăn khai vị trong các bữa ăn. Súp yến sánh mềm, hương vị thơm ngon vô cùng kích thích vị giác. Đây còn là món ăn rất tốt cho người mới ốm dậy và người già.
Chè yến sào
Chè yến sào là cách chế biến rất mới lạ từ tổ yến, là món ăn thanh mát, giải nhiệt. Chè yến sào giúp bồi bổ cơ thể, giảm huyết áp, giảm cholesterol trong máu, do đó rất phù hợp với những người bị bệnh huyết áp cao. Một bát chè yến sào giữa ngày nóng là một thức uống mát lạnh, thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng cho cả gia đình bạn.
Tổ yến chưng đường phèn – Món ăn thơm ngon đậm vị.
Như tên gọi của nó, tổ yến chưng đường phèn được nấu từ hai nguyên liệu chính là tổ yến và đường phèn. Ngoài ra, để tăng thêm hương vị của tổ yến chưng, bạn cũng có thể thêm một số vị thuốc hoặc thực phẩm khác như gừng, táo đỏ, hạt chia, đông trùng hạ thảo…
Tổ yến chưng đường phèn là món ăn vô cùng bổ dưỡng mà cách làm tổ yến chưng đường phèn cũng vô cùng đơn giản, giữ nguyên được những chất có trong tổ yến, tốt cho sức khỏe của người sử dụng. Vậy tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì?
Chưng yến với đường phèn tạo nên một món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, giúp:
- Kích thích vị giác và hỗ trợ hệ tiêu hoá.
- Điều trị các bệnh liên quan đến phổi, các vấn đề về hô hấp như bổ phế, giảm ho, long đờm..
- Giảm đau đầu, cải thiện và tăng cường trí nhớ, hỗ trợ an thần và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
- Cải thiện và nâng cao hệ miễn dịch, phòng ngừa và ngăn chặn các tác nhân gây hại cho cơ thể.
- Cải thiện sắc tố da, chống lão hoá, giảm thâm nám. Là thần dược cho phái đẹp.
- Ngăn ngừa và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ và xơ vữa động mạch.
- Cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho thai phụ, giúp phục hồi sức khỏe mẹ bầu, thai nhi ổn định và phát triển khoẻ mạnh.
Mua tổ yến chưng đường phèn uy tín, chất lượng.
Để tiện lợi cho những người bận rộn, giảm bớt công đoạn chế biến từ tổ yến khi còn ở trạng thái là yến thô và giữ vững được những chất dinh dưỡng có trong yến, một số người thay vì tự chưng yến tại nhà thì họ thường tìm tới những đơn vị cung cấp các sản phẩm yến chưng uy tín, chất lượng. Nhưng họ thường băn khoăn là sản phẩm yến trên thị trường có đúng chuẩn không và giá của yến chưng đường phèn là bao nhiêu
BINACONEST – Chuyên cung cấp các sản phẩm từ yến, đặc biệt là yến chưng đường phèn. Chúng tôi cam kết đem lại những sản phẩm yến chưng đúng vị, chất lượng và an toàn cho người sử dụng.
Sản phẩm yến chưng đường phèn BINACONEST sử dụng uống trực tiếp và dùng ngay sau khi mở nắp. Yến chưng đường phèn ngon hơn khi uống lạnh.
Sản phẩm bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.